| Titre : | Le cormier ou sorbier domestique : L'arbre fruitier qui ne s'est pas laissé (entièrement) domestiquer (2021) |
| Auteurs : | Thomas SCARAVETTI, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La garance voyageuse (135, Automne 2021) |
| Article en page(s) : | 9 - 14 |
| Langues: | Français |
| Tags : | cormier ; Sorbus domestica ; sorbier des oiseleurs ; Sorbus acuparia ; Rosacées ; arbre fruitier ; patrimoine végétal ; cormes ; bière |
| Résumé : |
Portrait du cormier sous toutes ses facettes : son histoire, ses usages, sa place dans le paysage, etc. Compagnon de l'homme depuis la nuit des temps, quel est son avenir ? |
