Titre :
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Les alcaloïdes : Ces substances mystérieuses, inquiétantes par leur toxicité, peuvent aussi nous sauver la mise. Essayons de mieux les connaître... (2020)
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Auteurs :
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Olga NÉAN, Auteur ;
Frédérique HEMERY, Illustrateur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La garance voyageuse (129, printemps 2020)
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Article en page(s) :
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21 - 25
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Note générale :
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Qu'est-ce qu'un alcaloïde ? Où se forme-t-il ? Dans quelle partie de la plante est-il stocké ? Quels végétaux les fabriquent ? Quelle est leur toxicité ? Ont-ils une utilité pour l'homme ? Tous ces points sont examinés dans cet article,accompagnés de nombreux exemples.
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Langues:
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Français
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Tags :
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alcaloïde
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toxicité
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métabolite secondaire
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opiacées
;
ccocaïne
;
biosynthèse
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vacuole
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