| Titre : | Les agrumes : des ancêtres sauvages aux nombreuses variétés cultivées aujourd'hui : La diversité au sein du genre Citrus revisitée par une étude génomique récente (2019) |
| Auteurs : | Françoise DUMAS, Auteur ; Anne - Marie LEON, Auteur ; Marc PHILIPPE, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La garance voyageuse (126, Éte 2019) |
| Article en page(s) : | 12 -18 |
| Note générale : |
Agrumes ? Citrons, oranges, clémentines etc.,tous plus délicieux les uns que les autres, enchanteurs des palais les plus délicats... Ces fruits délicieux réservent pourtant bien des surprises. Plongez-vous dans cet article en dégustant un pomelo qui n'est pas un pamplemousse ou une mandarine... de type 3 et rêvez à toutes les utilisations de ces fruits précieux. |
| Langues: | Français |
| Tags : | Agrume ; hespéride ; poche sécrétrice ; baie ; zeste ; albedo ; flavedo ; quartier ; pulpe ; citrus ; Rutacées ; polyembryonie ; embryonie nucellaire |
