Titre :
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Au coeur des enjeux de la globalisation, une plante amazonienne : le guarana (2017)
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Titre original:
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Des confins du Brésil aux marchés de la phytothérapie, le guarana tisse des liens entre tradition et modernité, entre local et global
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Auteurs :
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Mélanie CONGRETEL, Auteur ;
Serge D. MULLER, Illustrateur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La garance voyageuse (120, Hiver 2017)
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Article en page(s) :
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46-49
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Note générale :
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Les utilisations traditionnelles du guarana par les communautés indiennes d'Amazonie se heurtent à l'exploitation intensive imposée au profit de multinationales pour la fabrication de soda. L'étude de ces utilisations fait émerger la notion de végétale différente de la nôtre dans ces tribus. Des producteurs tentent de résister....
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Langues:
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Français
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Tags :
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guarana
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Brésil
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Amazonie
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liane
;
soda
;
plante énergisante
;
producteur
;
marché
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