Titre : | Le wasabi (2014) |
Titre original: | Plante condimentaire |
Auteurs : | Marc PHILIPPE, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La garance voyageuse (106, ETE 2014) |
Article en page(s) : | 44 - 47 |
Langues: | Français |
Tags : | Wasabi ; Cuisine japonaise ; Sushi ; Eutrema japonicum ; Wasabia japonica ; Eutrema wasabi ; Honzo-wamyo ; Culture du Wasabi |