Titre :
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A la gloire du dieu Maïs (2009)
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Auteurs :
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Guillaume LEMOINE, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La garance voyageuse (88, Hiver 2009)
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Article en page(s) :
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21-27
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Langues:
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Français
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Tags :
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maïs
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téosinte
;
Mexique
;
civilisations précolombiennes
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Amérindiens Abenaki
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Tenochtitlàn
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Christophe Colomb
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mahiz
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maritchi
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maïs corné
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Jacques Cartier
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gros mil
;
Parmentier
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Note de contenu :
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"Du sauvage téosinte aux corn-flakes de nos petits déjeuners : un long chemin initialement ouvert par les paysans précolombiens et gardé par des divinités redoutables.
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